Sobre Nós
A Nossa História
Nascido aos pés dos Himalaias, trazido à sua mesa.
Uma filosofia
Ingredientes silenciosos, rituais sonoros.
Cada receita liga-se a um lugar — uma casa em Bhaktapur, uma casa de chá no Annapurna, uma banca em Thamel. A cozinha é uma longa carta a casa.
Preto e branco, porque as montanhas falam por si. A comida, porém, merece um pouco de cor.
8,848
Metros de inspiração
1953
Ano do primeiro cume
32
Receitas em rotação